紅餐產業研究院是國內首個專注餐飲產業發展研究的機構，成立于2018年12月，目前擁有超過30人的專業分析師和數據技術人員。研究院以餐飲大數據為抓手，結合餐飲專家資源、餐飲消費者調研等方式實現深入的產業洞察，持續輸出優質的餐飲產業研究報告，開展各類獎項評選，并為客戶提供定制化的研究咨詢服務。
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我們的數據來自地圖平臺、電信運營商、餐飲服務平臺及合作的餐飲品牌。監測數據包括特定APP/小程序的訪問流量變化、各類餐飲門店數量的增減、不同餐飲品類營收/客流變化，以及餐飲企業菜品上新頻率和價格變動等。
我們為您提供與餐飲行業頂尖專家直接對話的機會。依托于我們在餐飲領域的深厚人脈關系，紅餐能夠快速鏈接餐飲品牌高管、供應鏈企業領導者、第三方咨詢專家、餐飲媒體人及專業投資人等。
我們可以承接包括CATI電話調研CLT/CIT街頭調研、D2D入戶調研CAWI線上問卷調研、DI深度訪談：FGD線下/線上小組會等形式的調研項目。
我們可以派遣經過專業訓練的評估人以普通顧客的身份訪問您的門店，親身體驗并記錄整個服務過程中的每一個細節，包括員工的服務態度、產品的質量水平、環境的整潔程度等。并根據詳細的觀察結果提供專業的分析報告。
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“紅餐大數據”小程序是專注餐飲大數據的專業查詢和分析工具，收錄超32000個餐飲品牌、3000余家餐飲產業上游供應商和服務商，旨在通過全方位、超精細的數據呈現，為餐飲從業者、投資方、意向創業者提供決策參考。
紅餐智庫是紅餐大數據研究版塊的媒體內容IP，以數據分析、榜單解讀、產業及行業研究等方式洞察餐飲產業真諦，已覆蓋主流媒體和研報發布平臺，為優秀的餐飲服務商和供應商、餐飲品牌提供了高品質的曝光機會。
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