云海肴創始人趙晗去世，年僅40歲
紅餐編輯部 · 2025-09-19 13:49:14 來源：紅餐網 3413
9月19日，有消息稱，知名連鎖餐飲品牌云海肴聯合創始人、董事長趙晗因突發心梗，經醫治無效在9月18日于昆明同仁醫院病逝，年僅40歲。
9月19日午間，云海肴聯合創始人、CEO朱海琴通過@云海肴 微博賬號發文悼念趙晗，“我會帶著和趙晗的約定，努力把云海肴做好，實現我們共同的理想。”朱海琴稱，“過去幾年餐飲行業經歷了很多考驗，趙晗也一直承受壓力很大。
公開信息顯示，趙晗，1985年7月1日出生，在餐飲行業摸爬滾打近20年，先后創立“云海肴”“刀小蠻半只雞過橋米線”等連鎖品牌。2009年，趙晗和堂哥呂志韜、好友戶峰陽以及朱海琴，共同組建了一支80后的餐飲創業團隊，在北京什剎海銀淀橋頭開出了第一家云海肴餐廳，該品牌主打云南菜，餐廳命名中“云”象征著云南菜，“海”代表著后海地理位置，“肴”是佳肴的寓意。
致力于傳承云南美食文化，推動云南食材產業發展，趙晗通過云海肴將云南菜帶出云南，并將云海肴發展為全國知名的餐飲品牌，據紅餐大數據顯示，目前云海肴在全國開出門店約150家，年銷售額突破10億元。
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